3時間×2回。そして一晩寝かす。
いよいよ梨のタルトタタンに挑戦。
フライパンにバターを塗りつけグラニュー糖をまんべんなく
パラパラ☆そして切った梨をこんがりキャラメルになるまで
煮詰める・・・。甘酸っぱさが欲しいのでポッカレモンもドバッと。
梨をパイ皿に放射状に並べてパイ生地をかぶせて焼く。
この焼いてる時が一番楽しいね。
上手に膨らんでいくのを見ると嬉しい♪
さぁ！できました。こんな感じ。
久しぶりに作ったパイです。
梨とグラニュー糖大さじ2杯ぐらいの甘さだけなので
あっさりとした味わい。梨はシャキシャキ☆土台はサクサク。
dekoも自分でリクエストしただけあって
気に入って食べてくれました。
「美味しい」って言葉はうれしいですね。
生地が少し残ったので小さな型に敷いて
梨のジャムをたっぷり入れてタルトにしました。
これも食べやすくて美味しい。
パイがサクッとできると嬉しいです。
また作りたくなってしまいます。
でもバターが・・カロリーが・・・。
忘年会にワンピースを新調したので
今、ウェストと太腿を引き締め中なのです。
私以外の人が喜んでどんどん食べてくれるならいいんですけどね。
さてこちらはチョコちゃん。
息子のベッドの上に居る所をパチリ☆
可愛いですね〜。
最近は私のお布団の中に潜り込むことを覚えました。
「ニャァ」と鳴いたり、チョイと前足で触って催促します。
朝方なのできっと寒いのでしょうね。
こちら北海道、今週は雪が降るようです。
長い冬の訪れを感じます。
寒さに負けないようがんばろうっと。
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洋ナシのタルトタタン、すごく美味しそうです(*´∇`)
前に盛岡の友達にも「タルトタタン」というサブレをもらいましたが、タタンってどういう意味があるんだろ？？
働きながらも手作りおやつ、すごいです。
母の鏡(ノ￣▽￣)ノ
お疲れ様でしたm(*-ω-)m
それから…我家も6月からネコを飼い始め、このチョコちゃんにかなり釘付けになりました！
うちの瞳の親戚みたいな顔立ち…
猫好きにはたまらん、黒トラですな〜*:.｡☆..｡.(´∀`人)
タルトタタンはおかげさまで
パパさんにも好評でその日のうちに
完食となりました。
たしかタタンって人の名前だったような気がします。作った人がタタンさん・・・？
るんばさんも猫飼われてるんですね。
うちの子顔は黒虎ですけど身体は赤や黒が混じって
まだらなんですよ〜。